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南康区:强化肉品上市安全监管

发布时间:2019-08-13 10:16:26    文章来源:南康区畜牧水产局   作者: 刘晨

    近日,南康区畜牧水产局按照“属地化管理”以及“谁主管、谁负责”的原则,加大对全区各肉品交易市场、6个生猪定点屠宰场的巡查监管力度,督促其肉品交易票证具全以及建立“宰前检疫、宰后检验”、活畜调入隔离观察工作制度以及完善病害猪肉无害化处理设施,以确保肉品上市安全。活动中共出动执法人员74人次,对全区6家定点屠宰场、19个肉品交易市场进行了巡查、督导。经过督导组的检查,所有生猪定点屠宰场点都建立了屠宰台账,所有上市的肉品都检验标识、证章,屠宰场负责人都落实了安全生产主体责任,保障了群众食肉安全。