2025年赣州市中晚稻收购粮食质量安全监测分析报告
发布时间:2025-12-23 16:23:00
文章来源:赣州市农业农村网
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2025年，赣州市中晚稻播种面积404.8万亩，预计总产量163.3万吨（预计平均亩产403.4公斤/亩），亩产同比增长8.65公斤左右。全市共采集新收获中晚稻样品581份（质量调查279份，品质测报130份，安全监测172份），涉及18个县（市、区）183个乡（镇）257个行政村，检验结果如下：
1.常规质量指标情况：从检验结果来看：定等指标出糙率平均值76.5%（三等），三等及以上占86.74%，一等至五等占比分别为8.96%、29.75%、48.03%、8.60%、3.23%。整精米率平均值51.6%，三等及以上占93.19%，不完善粒平均值3.3%。预估本地区新收获中晚稻整体质量良好。
2.优质品质专用指标情况：本地区优质稻谷品种主要为长田优405、万象优933等。从检验结果来看：整精米率、食味品质、垩白度、直链淀粉达到优质稻谷三等以上比例分别为93.08%、100.00%、96.15%、61.54%，四项指标全部达标率为51.28%。预估本地区新收获优质中晚稻整体质量较好。
赣州市农业农村局
2025年12月23日
